Перейти к содержанию

horodrim

GRIBO-ПОЛЬЗОВАТЕЛИ
  • Публикаций

    10
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

13 Хороший

Информация о horodrim

  • Звание
    Пользователь

Информация

  • Пол
    Мужчина

Converted

  • straine
    Cambodian

Посетители профиля

110 просмотров профиля
  1. Кейки в контейнерах начали плодоносить, и выдали все одну волну, а некоторые уже две. Кейки я обозначил цифрами и буквами. 1, 2, 4, 5, K - перловка. A, B, C - пшеница. Все они приготовлены из банок объёмом около 0.5 л, заполненных субстратом на ~2/3, т. е. зерномицелия в каждом кейке примерно 300 мл. Вот таблица, показывающая, сколько принёс каждый кейк на данный момент (в граммах сырого веса). | | 1 | 2 | 4 | 5 | A | B | C | K | | --------- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | Волна 1 | 79 | 112 | 92 | 55 | 36 | 19 | 33 | 75+ | | Волна 2 | 80 | | | 73 | | 68 | 78 | | Всего около 800 грамм. Можно обратить внимание, что кейки с пшеницей в первую волну выдали совсем немного - на них образовалось мало плодовых тел. Выглядело это вот так: Зато вторую волну B и С выдали более-менее нормальную: Между волнами делаю регидрацию продолжительностью примерно в сутки. После плодоношения кейки очень сильно уменьшаются в размерах. К примеру, вот рекордсмен под номером 1 после двух волн общей массой 159 г (ещё и почернел от спор): Парники представляют из себя два (один побольше, другой поменьше) прозрачных контейнера, которые хранятся просто в углу комнаты. Подогрев отключил, потому как наступила тёплая погода, и температура там и так не падает ниже 23 °С. Дополнительной подсветки нет, только естественное освещение, возможно из-за этого грибы растут на длинной тонкой ножке и загибаются. В общем, грибов уже больше, чем я предполагал получить, не знаю, куда их девать. Пробую сушить и консервировать в меду.
  2. Всем добра! С наступлением лета появилось множество дел, и поэтому всё никак не доходили руки отписаться здесь. Сейчас постараюсь наверстать упущенное. Итак, обо всём по порядку. 2 и 3 июня собрал первую волну с микро-кейков из спасённого зерна. Всего получилось примерно 80 грамм сырого веса - что, как по мне, очень неплохо, учитывая то, что я вообще не рассчитывал на урожай с них. Также снял споровые отпечатки - старался делать вссё стерильно, предварительно прожигал все принадлежности, фольгу и помещение бактерицидной лампой. Дал сутки на то, чтобы споры обсыпались со шляпок, ещё сутки на просушивание отпечатка. По итогу, полный цикл - от отпечатка до отпечатка - занял примерно 37 дней. Кейки отправил на регидрацию без ХШ. 7 июня - 4 банки полностью обросли, и я их покейсил (использовал покров из кокогрунта и земли из леса 50/50 плюс несколько столовых ложек вермикулита). Одну из банок - с пшеницей, которая зарастала медленнее всего - попробовал перетрясти, как советовал уважаемый @imikal. Всё прошло удачно, и за 5 дней она догнала и перегнала остальные банки. 13 июня - выставил эти 4 уже обросших кейка на плодоношение после 9 часов ХШ в холодильнике при 7 *С. Также покейсил оставшиеся 4 банки, которые к тому моменту тоже обросли. Покров использовал такой же, как и в предыдущем случае, только без вермикулита. В период с 9 по 14 июня собрал вторую волну с микро-кейков, вышло около 55 грамм. После чего решил больше их не мучить, отнёс в лес и прикопал около поваленной сосны. Не думаю, что в нашем климате грибница сможет плодоносить, но хоть доживёт остаток своей недолгой жизни на природе, а не дома в парнике. Можно подвести итоги на данный момент. Несмотря на то, что все 6 банок первой партии с перловкой скисли, оттуда удалось эвакуировать незатронутый закисью мицелий, собрать с него небольшой урожай, а главное, получить споровые отпечатки. Из 5 банок с перловкой второй партии скисла только одна. И из третьей партии (4 банки с пшеницей совсем без добавления антибиотика и 1 банка с перловкой) скисла одна из банок с пшеницей. На данный момент покейсил все 8 доживших банок. На фото 4 кейса на плодоношении в настоящий момент: Самый большой гриб, который у меня вырос: Также начинаю осторожно и понемногу пробовать грибы (зная свою высокую чувствительность к веществам подобным тем, которые содержатся в грибах) и постепенно знакомиться с ними. Бонус - заснял процесс обрастания банок с пшеницей, снимал с промежутком в сутки. (Есть мысли раздобыть камеру и заснять полноценный таймлапс роста мицелия и плодовых тел, но это уже, наверное, в следующий раз):
  3. Да, я понимаю, что банки обрастают медленно из-за того, что мицелий растёт из одного очага, и перетряска бы очень ускорила процесс. Но я тут читал, что новичку не рекомендуют перетрясать банки, вот я и не стал рисковать. Перловка у со второго раза вроде удалась, но, да, в банке она слиплась в один ком и возможно поэтому и мицелий её относительно медленно обрастает, и перетрясти её не получится, как мне кажется. Вот оно как, получается. Попробую придумать, как узнать, какая температура внутри банок (может, поставить банку с водой, в неё погрузить термометр, и сверху банку накрыть фольгой). Может даже и инкубатор дополнительно утеплять придётся. Спасибо за совет!
  4. Банки с перловкой из второй партии обрастают уже 20 дней: Отметки маркером делал каждый 4 дня. Одна из 5 банок закисла, осталось 4. Банки с пшеницей (третья партия, плюс одна с перловкой) - 12 дней: Согласно термометру, температура в инкубаторе 30 °C. Ни перловку, ни пшеницу не перетряхивал - опасаюсь. По моим ощущениям, на перловке мицелий разрастрается медленнее, но зато он более плотный, чем на пшенице. А так обстоят дела в парнике, куда я 10 дней назад выставил на плодоношение мицелий, спасённый из закисших банок первой партии: Начинают появляться маленькие грибочки! Только есть опасения, что из-за малого количества зерна грибнице не хватит сил полноценно вырастить даже первую волну. Сейчас парник - просто картонная коробка, выстеленная внутри упаковочной плёнкой и накрываемая ей же. Проветриваю 2-4 раза в день, опшикиваю из пульверизатора. Температура держится в районе 24-26 °C без дополнительного обогрева, отдельного освещения нет - только то, что попадает из комнаты. Но думаю попробовать изготовить нормальный парник к тому моменту, когда придёт пора выставлять на плодоношение вторую партию.
  5. Пишу, что произошло за неделю. Вся первая партия банок на перловке скисла, и мне пришлось их выкинуть, но перед этим извлёк оттуда обросшее зерно, куда не успела ещё добраться закись, что в среднем составляло 10%-20% от общего количества зерна в банке. Это небольшое количество зерна я разложил в пластиковые стаканчики от сметаны и сделал покров из кокосового грунта, дробно простерилизованного 2 раза по часу с перерывом в сутки. 4 дня они обрастали в темноте, пока покров не зарос примерно на 50%. Полноценный холодный шок делать не стал, просто выставил на ночь на балкон, где ночью температура опускалась до 15 °С. Сегодня выставил на плодоношение. Не особо надеюсь, что из них что-нибудь вырастет, но попробовать лишним не будет. Вторая партия банок, тоже с перловкой, куда я пересадил немного мицелия из банок первой партии, постепенно обрастает. В одной из банок (третья на фото) было замечено немного закиси возле стенки. Выкидывать сразу не стал, вместо этого попробовал подсушить закисающие зёрна, приложив на несколько часов сушилку для обуви к той стороне банки, где заметил закись. Зёрна высохли, но мицелий тоже остановился в росте, видимо, ему тоже стало слишком жарко. На днях приготовил третью партию банок, уже с пшеницей. Брал пшеницу для проращивания 500 г, вымачивал сутки, варил 15 минут, левомицетин не добавлял, так как у меня его немного, и я хочу его оставить на крайний случай, если без него совсем не будет получаться. Разложил по банкам, предварительно засыпав по 2.5 столовые ложки вермикулита на дно, накрыл фольгой в 4 слоя. Стерилизовал дробно три раза по часу с перерывами в 22 и 12 часов. После стерилизации дал остыть 5 часов и перенёс немного обросшего зерна из последней банки первой партии, которая закисла позже всех. Также решил заодно забросить мицелий и в контрольную банку, в которой за три недели так и не появилась ни закись, ни плесень (но всё же предварительно дробно простерилизовав её). Сделал инкубатор из непрозрачного пластикового контейнера. Обогреваю сушилками для обуви, также на дно положил большую прямоугольную металлическую крышку, чтобы по ней тепло от сушилок распределялось более равномерно, сверху ставлю банки. Никакой теплоизоляции не использую на данный момент, температура держится около 28-30 °С.
  6. У меня споры из шестилетнего отпечатка проросли на перловке за 5-7 дней. А вообще, предполагаю, что срок хранения отпечатка зависит от многих факторов, начиная от условий хранения и заканчивая живучестью самих спор.
  7. Пока жду пшеницу, решил предпринять ещё одну попытку с перловкой - размножить мицелий из предыдущих банок вегетативным способом. Замачивал 500 г перловки с 250 мг левомицетина в течение 2 часов, потом варил 6 минут, на полотенце не сушил, только промыл, слил воду, и сразу заложил в 5 банок по 0.5 л. В этот раз в банки предвалительно засыпал 1-2 см вермикулита на дно, чтобы он впитывал лишнюю влагу. Вместо крышек закрыл фольгой в 4 слоя, отверстий не делал, думаю, что и так должно хватить вентиляции, так как фольга к банке прилегает неплотно. Стерилизовал дробно, два раза, по 2 и 1 часу соответственно, с интервалом в 22 часа. После этого перенёс в эти банки несколько зёрен, покрытых мицелием, из трёх банок из предыдущей партии (зёрна брал с самого верха, надеюсь, не занёс закись, так как она там пока есть только на дне). Переносил пинцетом, слегка приподнимая фольгу, пинцет предварительно прокаливал в огне горелки и охлаждал ваткой со спиртом. Фото по прошествии двух с половиной дней. Мицелий постепенно перебирается на соседние зёрна. В двух крайних банках зёрна с мицелием упали по центру банки, а не с краю, поэтому их на фото не видно.
  8. Понял. Буду пробовать их. Заказал пшеницу для проращивания в интернет-магазине. По поводу текщей ситуации. Шестая банка держалась ещё несколько дней, и немного обросла, но в ней потом тоже была замечена закись. Что удивительно, в контрольной банке закиси всё ещё нет, хотя с ней я делал всё то же самое, что и с остальными банками, за исключением, собственно, инокуляции. Возможно, закись была занесена вместе со взвесью. Либо, есть предположение, что перловка не киснет в контрольной банке из-за более хорошей вентиляции, так как она закрыта фольгой, а не крышкой с отверстиями.
  9. Похоже, что я рано обрадовался. Обнаружил в 5 из 6 банок такую ситуацию. Зерна на дне как будто размокли, и оставляют белые следы на стекле. Я так понимаю, это и есть закись, то есть какая-то бактериальная инфекция? Возможно, занёс её, когда добавлял воду, чтобы увлажнить зерно. Теперь эти банки можно только выкинуть? В шестой банке вроде пока всё нормально, перловка постепенно зарастает мицелием. Попробую приготовить вторую партию банок с помощью второго шприца со взвесью с того же отпечатка.
  10. Всем доброго времени суток! Чуть меньше шести лет назад в местном банке спор я заказал споровый отпечаток Ps. Cubensis Cambodian, но пока он ехал, обстоятельства поменялись, и я в течение долгого времени не имел возможности заняться культивацией. И вот, наконец, сложились подходящие условия и я решил попробовать его реанимировать. Отпечаток хранился первые 4 года в тёплом сухом месте, однако в последние два года перехал в неотапливаемое помещение, соотвественно температура могла опускаться примерно до -20 °С. Решил использовать метод Джафарчика (спасибо ему за подробную инструкцию!). Приобрёл перловую крупу (не нашёл пшеницу или овес в ближайших магазинах). Готовил две партии крупы: 200 г перловки, слегка обжарил, залил водой на 2 часа, варил 6-8 минут c примерно 125 мг левомицетина (полтаблетки), потом разложил в 2 банки по примерно 0.5 литра, пастеризовал в кастрюле 3 раза по 1 часу с интервалами примерно в сутки. 700 г перловки, совсем немного обжарил, залил водой на 3-4 часа, варил 5 минут (но всё равно похоже, что немного переварил) с примерно 375 мг левомицетина (1.5 таблетки), разложил в 5 банок, пастеризовал 2 раза по 2 часа с интервалом в сутки. Перловку после варки дополнительно сушил на полотенце (по всей видимости, как потом оказалось, этого не нужно было делать). Банки стерилизовал в микроволновке в течение 5 минут. 6 банок закрыл металлическими крышками с просверленными отверстиями (5 отверстий по 2 мм в диаметре), седьмую просто фольгой в 4 слоя. Для приготовления споровой взвеси и проведения инокуляции постарался максимально прибраться в помещении, протёр почти все поверхности, проветрил, пробрызгал из пульверизатора, чтобы часть пыли осела, и в конце ещё на 15-20 минут оставил включенной бактерицидную УФ-лампу. Споровую взвесь готовил над духовкой, использовал остывшую купячёную воду, гентамицин не использовал, так как не было возможности его приобрести (позже узнал, что можно было заменить просто перекисью). Набрал по 6 мл взвеси в 2 шприца. На этом этапе допустил ошибку - сразу выдавил немного воды из шприца, в результате чего бумага размокла и стала рваться. Пришлось просто выдавить всю воду из шприца, взболтать, и втянуть обратно то, что получилось. Оставил взвесь при комнатной температуре на примерно 6 часов (потом узнал, что можно было продержать взвесь в тёплом месте в течение 5 дней, чтобы дать спорам "проснуться" после такого длительного хранения). 29 апреля в 18:00 инокулировал взвесь в 6 банок, седьмую оставил для контроля. Отверстия в металлических крышках прикрыл ватными дисками и обклеил их скотчем по кругу. Банки поместил в картонную коробку с термометром. Коробку поставил сначала просто в тёплое место в помещении, но через сутки термометр показал только 24 °С, поэтому я решил, что нужно сделать утепление и подогрев. Коробку обмотал курткой, и поместил между курткой и коробкой постоянно включенные сушилки для обуви, после чего температура поднялась до 28-30 °С. В такой конфигурации банки хранятся по сей день. По прошествии 5 дней я не заметил в банках никаких признаков жизни, и уж было отчаялся. Более того, по бокам банок зерно начало подсыхать, и изчез конденсат на стенках банок, поэтому я решил добавить воды, чтобы увлажнить зерно (понял, что всё-таки нужно было насыпать сверху зерна небольшой слой вермикулита). Добавил остывшую кипячёную воду во все банки (в две по 20 мл, в остальные по 10 мл), в том числе и в контрольную. Воду заливал с помощью шприца, как при инокуляции, через отверстие в крышке, предварительно отлепив скотч и приподняв ватный диск (в контрольную заливал приподняв край фольги). И вот, наконец, в процессе добавления воды в одну из банок, я заметил в ней маленький белый комочек мицелия и был этому несказанно рад! На следующий день мицелий был замечен в 4 других банках, а ещё через день - ещё в одной, то есть жизнь появилась во всех инокулированных банках. Контрольная банка пока чиста. На данный момент банки выглядят следующим образом:
×
×
  • Создать...